Apakah klasifikasi peralatan mesin makanan?

Proses pemprosesan makanan melibatkan pemprosesan atau pemeliharaan bahan mentah, produk pertengahan, dan produk siap; melibatkan pretreatment, pemisahan, penggabungan perantaraan dan pembungkusan produk akhir; melibatkan pelbagai jenis produk separuh siap dan rawatan pensterilan anti-karat siap. Terdapat banyak jenis bahan mentah dan produk dalam mesin makanan, dan terdapat perbezaan dalam sifat pemprosesan objek dan pemprosesan. Keperluan untuk memproses produk adalah berbeza. Terdapat ciri -ciri serantau bermusim pelbagai jenis; Semua jenis seperti itu, tentukan jenis jentera dan peralatan makanan harus sangat sangat. Oleh itu, sama ada dari sudut pemilihan peralatan dalam aplikasi pemprosesan makanan atau dari sudut pembuatan peralatan dan pembangunan model baru. Klasifikasi sistematik pelbagai jenis Mesin makanan sangat penting.

Negara saya belum lagi membangunkan piawaian untuk penggredan makanan mekanikal. Jabatan yang berbeza sering mempunyai kaedah klasifikasi berasaskan pekerjaan yang berbeza. Pada masa ini, ia diklasifikasikan dalam dua cara: pertama, mengikut klasifikasi bahan mentah, jenis produk, yang kedua adalah berdasarkan fungsi operasi peralatan.

Menurut bahan mentah atau produk pengeluaran, jentera makanan boleh dibahagikan kepada banyak peralatan pengeluaran. Sebagai contoh, jentera gula, peralatan pemprosesan produk soya, jentera makanan yang dibakar, jentera tenusu, pemprosesan buah dan sayur -sayuran dan jentera pemeliharaan, jentera makanan kalengan, jentera makanan manis, jentera bir bir, jentera minuman, jentera makanan yang mudah, bumbu dan jentera bahan tambahan, jentera pemprosesan produk,

Menurut fungsi peralatan mekanikal, ia sebenarnya diklasifikasikan mengikut fungsi operasi unit peranti. Jentera makanan boleh dibahagikan kepada jentera pemeriksaan dan pembersihan, penyemburan dan jentera pemotongan, jentera pencampuran, mesin penyortiran dan klasifikasi, jentera pencetakan, jentera pemisahan multiphase, jentera kacau, jentera homogen, penggoreng memasak, mesin pengeringan, jentera pembekuan, mesin pembekuan, mesin pembekuan Jentera pengangkutan, pam, peralatan pertukaran haba dan bekas, dll.

Dari perspektif penyelidikan, reka bentuk dan pembuatan, dua kaedah klasifikasi di atas mempunyai beberapa kepentingan panduan dalam pengeluaran dan pembangunan jentera dan peralatan pemprosesan makanan. Menyusun dengan bahan mentah atau produk boleh dikaji oleh hubungan dalaman pelbagai mesin operasi yang terlibat dalam pelbagai jenis pemprosesan makanan. Promosi pembangunan garis sokongan. Sebagai asas klasifikasi, ia adalah kondusif untuk penyelidikan perbandingan mengenai kecekapan pengeluaran dan struktur mekanikal pelbagai operasi unit, supaya ia dapat dibangunkan sepenuhnya ke dalam teknologi lanjutan tempatan.